チキンオーバーライスは、鶏肉と野菜をライスの上にのせて、ホワイトソースとレッドソースをかけて食べるニューヨーカーのソウルフードです。
eatjoy＜イートジョイ＞のチキンオーバーライスはニューヨークで腕をふるった渡辺優シェフとコラボレーションして現地本場の味を究極の美味しさで再現しました。１０数種類のスパイスとハーブをアレンジし、独自の製法で鶏肉に味付けしています。オリジナルのさっぱりと爽やかなホワイトソースとピリッとコクのあるレッドソースはそれぞれ調整できるのでお好みの量をかけてお楽しみください。チキンオーバーライスのあまりの美味しさはやみつきになること間違いありません。
渡辺優シェフ
大学卒業後、都内老舗フレンチレストランで修行。
その後、ニューヨークへ渡り各国料理の食べ歩きを行う。帰国後、新規出店のダイニングバーの立ち上げに携わり、ニューヨークコンセプトの中南米レストランで料理長を勤める。再びニューヨークへ渡り、ブルックリンで新規出店のレストランを立ち上げを行い、メニュー開発、お菓子ブランドの商品開発などにも携わる。
#ニューヨーク
チキンオーバーライスは、鶏肉と野菜をライスの上にのせてホワイトソースとレッドソースをかけて食べるニューヨーカーのソウルフード！
主にキッチントラック、デリ（日本のスーパーマーケット）にあり、学生、肉体労働者、オフィス街で働くビジネスパーソンから、夜遊び後に食べるニューヨーカーのストリートアイコン。
#肉ゴロゴロ
ゴロゴロっと入っているチキンにお好みで野菜を付け合わせれば、あっと言う間にボリューミーなプレート料理の完成です。
#スパイシー
やみつきになるホワイトソースとレッドソース、それがチキンオーバーライス！
eatjoy＜イートジョイ ＞のチキンオーバーライスは辛みを自分で調整できるので苦手な人でも安心！
#ヘルシー
たっぷりの葉物野菜をひとつのプレートでいただけるのもチキンオーバーライスの特徴です！
※eatjoy＜イートジョイ ＞のチキンオーバーライス商品には葉物野菜、ごはんは同梱されておりませんのでご準備ください。